ストレートコーヒー5/30〜

こんにちは。また日が経ってしまいました。

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高熱出して寝込んだり、焙煎終えて豆を扇いでる最中に上から物が落ちてきて珈琲豆が散らばったり、携帯電話忘れたり、とどうにもなんともはや。

 

今回のストレートコーヒーはエチオピア、ドミニカ、マンデリンになっています。ドミニカはけっこう浅めですね。マンデリンは深煎りらしい感じです。なんか適当な説明でしょうか。何回もやってますしね。

まだボリビアが一杯ほど余っていますので、マンデリンが店内黒板に登場するのはその後ですが、言ってもらえれば出せます。

それでは本日もよろしくお願いします。

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