ストレートコーヒー2/22〜

どうも。

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なんだか微妙に雪降ってますね。おそらくすぐに雨に変わるのでしょうが。寒い冬ですね。風邪も流行ってきているので皆さまお気をつけください。

さて今回のストレートコーヒーはエチオピア、イエメン、コロンビアです。コロンビアはマイルドコーヒーと称されるほどマイルドですから身も心もマイルドになることうけあいです。マイルドな味って何やねん。優しい雰囲気の味ということでしょう。

寒い冬には自己完結が捗ります。マイルドばかりじゃ世は渡れぬと儚む方々、マイルドコーヒーで苦味をプラスしてバランスを取りましょう!

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珈琲の好みで酒の好みが分かる

こんにちは。

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この間のペンギンナイトで差し入れた芋焼酎「天使の誘惑」。猿爺やペン太さんに好評で良かったです。このお酒を造っている西酒造さんは富乃宝山などの「宝山」シリーズで有名で、どのお酒も気合度数120%で造っています。熱いですね。

猿爺やペン太さんはああいう珈琲が好きなら好きだろうなぁと思いました。特に猿爺はドストライクだろうと。熟成酒や原酒も好きみたいですし。けっこう酒と珈琲の好みは似通うものですね。

ちなみに私は芋焼酎は「薩摩茶屋」が好きです。お湯割りの美味しい季節でございます。

 

さて、今回のストレートコーヒーはエチオピア、イエメン、インドネシアです。イエメンも豆が取りやすくなり、最近続けて焼いています。続けて焼いた方が焼き良いのです。

モカモカマンデリンとクセのあるやつが揃っています。

今週は2/12の月曜日まで営業します。2/13火曜日休みになります。よろしくお願いします。

ペンギンナイト2

休日の月曜日。なんやかんやと東京を練り歩き、用事を終え、夜、横浜根岸のスリーペンギンズカフェへ向かう。

ペンギンナイト2

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猿楽珈琲

https://sarugaku23.jimdo.com

スリーペンギンズカフェ

http://penguins03.exblog.jp

喫茶(珈琲)くらの

https://kurano1694.jimdo.com

さん方の歯に衣着せぬ傍若無人の集まり。生半可な珈琲や若輩者の甘い部分を一閃に斬り下すその様、正に赤兎馬を駆る呂布の如し。

いや、全然そんな殺伐としてなかった。笑いと珈琲マニアックな話の入り混じる和やかな飲み会だった。酔っ払ったから誇張表現してしまう。

ちなみにペンギンナイト1の模様はこちら。

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ブログにこの写真載せなかったら怒られててん。

「「猿爺が良い顔しとる!」って言ってた癖に載せてないじゃん!」

って猿爺から怒られててん。

載せたからもー堪忍して。いや猿爺ハーレムでホンマ良い顔しとる。ジャン・◯ノみたいな顔になっとる。もう猿爺かジャン・レ◯か分からへん。

酔っ払ったから誇張表現してしまう。

雪2

おはようございます。

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この間スリーペンギンズカフェのペン太さんに「ブログの更新止まってるねぇ」とツッコまれたので冷や汗をかきながら更新しております。

この間、月蝕凄かったですね。ちょうど帰っていた時に皆既月蝕になったので、たくさんの人たちが空を見上げている通りをすり抜けました。あんなに綺麗に見えると思っていなかった。

さて、今ストレートコーヒーはエチオピア、イエメン、ブラジルです。

真冬の底で冷や汗をかくおっさんを見たい方はコーヒートラムへ、顎髭がダンディな素敵なおじさまを見たい方はスリーペンギンズカフェへどうぞ。