珈琲の好みで酒の好みが分かる

こんにちは。

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この間のペンギンナイトで差し入れた芋焼酎「天使の誘惑」。猿爺やペン太さんに好評で良かったです。このお酒を造っている西酒造さんは富乃宝山などの「宝山」シリーズで有名で、どのお酒も気合度数120%で造っています。熱いですね。

猿爺やペン太さんはああいう珈琲が好きなら好きだろうなぁと思いました。特に猿爺はドストライクだろうと。熟成酒や原酒も好きみたいですし。けっこう酒と珈琲の好みは似通うものですね。

ちなみに私は芋焼酎は「薩摩茶屋」が好きです。お湯割りの美味しい季節でございます。

 

さて、今回のストレートコーヒーはエチオピア、イエメン、インドネシアです。イエメンも豆が取りやすくなり、最近続けて焼いています。続けて焼いた方が焼き良いのです。

モカモカマンデリンとクセのあるやつが揃っています。

今週は2/12の月曜日まで営業します。2/13火曜日休みになります。よろしくお願いします。

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